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Biologia Ajuro
O alho é um dos ingredientes mais populares e úteis do mundo. Serve muitos propósitos em cozinhar, saúde, e vida diária. Na cozinha, o alho acrescenta sabor forte e delicioso aos pratos. É amplamente utilizado em sopas, molhos, refogados, carnes e pratos vegetais.
Para a saúde, o alho apoia o sistema imunitário e ajuda a combater resfriados, possuindo efeitos antibacterianos e antivirais naturais. O produto é obtido a partir de alho fresco sadio, maduro, lavado, cortado e seco ao ar.
| Nome do produto | Alho desidratado |
| Ingredientes | 100% de puro alho |
| Aparência | Grânulos, pó, flocos |
| Tipo de desidratação | Ar seco (AD) |
| Sabor | Característico do alho |
| Umidade | 7% Máximo |
| Aditivos | Ausente |







