Biologia Ajuro
Anis estrelado orgânico / Canela Seca
Nossa casia seca é selecionada de canela fresca de alta qualidade como matéria-prima, processada pela tecnologia de desidratação, que mantém o sabor vegetal natural e a nutrição original.
A canela seca contém cinamaldeído, um dos ingredientes ativos mais importantes, amplamente utilizado em aromas e fragrâncias. O pó de canela seco é um material essencial para a produção de pães e produtos de confeitaria.
| Descrição | Especificações |
|---|---|
| Organoléptico | Castanho |
| Identificação | Positivo por TLC |
| Tamanho das partículas | NLT 95% a 80 malha |
| Estado | Seco |
| Status Não OGM | Produto extraído de planta sem OGM |
| Armazenamento | Recipientes herméticos abaixo de 30°C, longe de luz direta e humidade |
| Prazo de validade | 2 anos |
Com mais de 15 anos de experiência na indústria orgânica, possuímos nossa própria base de matérias-primas com certificação orgânica de 1500 hectares, além de gerenciar indiretamente outras bases de milhares de hectares para cultivos como milho, ervilha, alho, gengibre e ginseng.
Nossa equipe profissional atua nas fazendas orgânicas há mais de dez anos, sendo pioneira no setor. Somos certificados pelas normas ISO22000, ISO9001, HACCP, BRC, Kosher, UE Organic e USDA-NOP Organic.



Sustentabilidade e Qualidade
Desde 2006, estamos comprometidos com o cultivo e comercialização de produtos orgânicos. Nossos princípios baseiam-se na sustentabilidade tanto na gestão agrícola quanto no atendimento ao cliente. Buscamos criar um ambiente sustentável utilizando nossa vasta experiência e recursos de plantação.