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Biologia Ajuro
Biologia Ajuro
A fibra dietética de soja é uma fibra natural pura extraída de soja não-OGM de alta qualidade. Refinada através de tecnologia avançada, serve como matéria-prima alimentar de elevada pureza. Este produto mantém as propriedades nutricionais da fibra natural de soja e possui excelentes características físico-químicas, sendo amplamente utilizado para aumentar o valor nutricional e funcional dos alimentos.
Efeitos Duplos: Combina fibra solúvel e insolúvel para máxima saúde metabólica.
Etiqueta Limpa: Produto "Label-Friendly", podendo ser declarado apenas como fibra dietética.
Controle Rigoroso: Produção certificada por ISO22000 e HACCP com total rastreabilidade.
| Item | Índice de Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó branco claro ou leitoso |
| Umidade | ≤ 10.0% |
| Fibra dietética (base seca) | ≥ 60% |
| Valor de PH | 7.0 ± 1.0 |
| Tamanho das partículas | ≥ 80.0% |
| Contagem padrão em placa | ≤ 30000 ufc/g |
🥯 Alimentos Assados Pães e pastelaria (3-8%) para melhorar textura e vida útil. Cookies (5-10%) para maior crocância.
🍖 Produtos Cárneos Salsichas e presuntos (1-3%) para retenção de água. Almôndegas e recheios (2-5%) para estabilidade.
🥤 Bebidas e Saúde Bebidas sólidas (10-30%) como fonte de fibra. Barras de nutrição e substitutos de refeição (10-20%).
Contamos com uma cadeia industrial completa, desde o plantio de soja não-OGM até o processamento final. Nossas instalações utilizam tecnologia de ponta para garantir um fornecimento estável e de larga escala para o mercado global.
