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Proteína de Grão-de-Bico 80-Mesh Pó Fino, Pó Solúvel em Água, Pó Instantâneo, Seco por Pulverização, Grau Alimentício
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Descrição do produto

Proteína de Grão-de-Bico
📊 Informação Básica
Pureza: 99%
Validade: > 12 meses
Nutrientes: Proteína
Recurso: Natural
Substâncias Activas: ＞90%
Grau: Alimentício
Pacote: 20 kg/saco
Origem: China
📝 Descrição do Produto
Estado Pó Nome Proteína de grão-de-bico
Aplicação Alimentos, Saúde Prazo de validade 24 meses
Matéria-prima Grão-de-bico convencional Aparência Pó ligeiramente amarelo fino
Especificações
Grão-de-bico

Grão-de-bico, também conhecido como feijão garbanzo ou ceci, é utilizado em pratos variados como hummus, curries e falafel. Eles fornecem nutrientes essenciais como fibras dietéticas, potássio e são excelentes fontes de proteína.

O grão contém aproximadamente 23.0% de proteína, 63.5% de carboidrato e 5.3% de gordura. É rico em fibras comestíveis, oligoelementos e vitaminas. Pode ser triturado em farinha para melhorar o valor nutricional de diversos alimentos sem destruir o sabor original.

🚀 Principais Aplicações
Aplicação 1
Aplicação 2
Aplicação 3
Alimentos à base de plantas Matéria-prima para carne e ovos vegetais, simulando a textura animal.
Bebidas proteicas Adicionado a leites vegetais (aveia, noz) para aumentar o teor proteico.
Nutrição desportiva Utilizado em pós de substituição de refeição e barras energéticas.
Panificação Adicionado ao pão e biscoitos para aumentar a densidade nutricional.
Alimentos Infantis Fonte proteica hipoalergénica ideal para farinhas de arroz nutritivas.
Substitutos Lácteos Utilizado na fabricação de iogurte e queijos sem lactose.
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Perguntas Frequentes (FAQ)
Qual é a concentração de proteína neste produto?
A nossa proteína de grão-de-bico possui uma pureza de 99%, com teor de substâncias activas superior a 90%.
O produto é solúvel em água?
Sim, este é um pó fino de 80-mesh, solúvel em água e processado por secagem por pulverização (spray-dried), facilitando a sua aplicação em bebidas.
Contém algum tipo de alergénio?
A proteína de grão-de-bico é reconhecida como uma fonte proteica hipoalergénica, sendo ideal para substitutos lácteos e alimentos infantis.
Qual é o prazo de validade e condições de armazenamento?
O prazo de validade é de 24 meses quando armazenado em local fresco e seco, protegido da luz solar direta.
Pode ser utilizado em dietas veganas e vegetarianas?
Absolutamente. É uma proteína 100% vegetal, natural e amplamente utilizada na produção de carnes vegetais e produtos sem lactose.

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