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Pó de Proteína de Grão-de-bico Extrato Grau Alimentício
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Descrição do produto

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Informação Básica

N ° de Modelo:
99%
Validade:
> 12 meses
Composição:
Proteína
Recurso:
Natural
Substâncias Activas:
＞90%
Grau:
Grau de comida
Pacote:
20 kg/saco
Capacidade:
5000 mt/mês
Origem:
Chinese Mainland
💡

Descrição de Produto

Pó de Proteína de Grão-de-bico
Estado Pó Nome do produto Proteína de grão-de-bico
Aplicação Alimentos, produtos de cuidados de saúde Fonte Grão-de-bico
Prazo de validade 24 meses Embalagem 20 kg por saco
Matéria-prima Grão-de-bico convencional Aparência Pó ligeiramente amarelo fino
Destaque
Grão-de-bico

Grão-de-bico, também conhecido como feijão garbanzo ou ceci, é utilizado em pratos variados como hummus, curries e falafel. Eles não só fornecem nutrientes, como fibras dietéticas e potássio, mas também são excelentes fontes de proteína.

O grão contém 23.0% de proteína, 63.5% de carboidrato e 5.3% de gordura. Além disso, é rico em fibras comestíveis, oligoelementos e vitaminas. Pode ser triturado em farinha para melhorar o valor nutricional dos alimentos sem destruir o seu sabor e estrutura física.

Detalhes Processo Proteína Análise Especificações Técnicas
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Principais Aplicações

Aplicações
  • Alimentos à base de plantas: Matéria-prima para carne e ovos vegetais, simulando textura animal.
  • Bebidas proteicas: Adicionada a leites vegetais (aveia, noz) para aumentar proteínas e suavidade.
  • Nutrição desportiva: Utilização em pós de substituição de refeição, barras proteicas e bebidas energéticas.
  • Panificação: Adicionado ao pão e biscoitos para aumentar elasticidade e densidade nutricional.
  • Alimentos infantis e geriátricos: Fonte proteica hipoalergénica para farinhas e suplementos.
  • Snacks saudáveis: Adicionado a barras de energia e alimentos extrudados.
  • Substitutos lácteos: Utilizados em iogurtes e queijos sem lactose.
  • Produtos de saúde: Matéria-prima para cápsulas e comprimidos de aminoácidos essenciais.
Qualidade 1 Qualidade 2 Qualidade 3
❓

Perguntas Frequentes (FAQ)

Qual é o teor proteico do pó de proteína de grão-de-bico?
Nosso produto possui um teor de substâncias activas superior a 90%, sendo uma fonte altamente concentrada de proteína vegetal.
O produto é adequado para dietas veganas ou vegetarianas?
Sim, é um produto 100% natural de origem vegetal, ideal para formulações de carnes e laticínios plant-based.
Qual é o prazo de validade e como deve ser armazenado?
O prazo de validade é de 24 meses. Recomendamos armazenar em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta.
A proteína de grão-de-bico contém alérgenos?
O grão-de-bico é conhecido por ser uma fonte proteica hipoalergénica, sendo uma excelente alternativa para quem evita soja ou glúten.
Em que tipos de bebidas este pó pode ser utilizado?
Pode ser utilizado em leites vegetais, batidos proteicos e bebidas desportivas, melhorando tanto o perfil nutricional quanto a textura.
Qual é o tempo médio de entrega após a encomenda?
Geralmente, a entrega é processada no prazo de 7 dias após a recepção e confirmação da encomenda.

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