1 / 5
Biologia Ajuro
Biologia Ajuro
O isolado de proteína de soja Yuwang para barras nutricionais é uma proteína vegetal premium criada para barras de alimentação, energia e substituição de refeição. Derivado de soja selecionada não OGM usando métodos de extração de ponta.
Com propriedades superiores de gelificação, retenção de água e ligação, este produto melhora a estrutura, textura, sabor e nutrição das barras. Ele se alinha com as tendências de rótulo limpo (clean label), sendo uma escolha de fortificação proteica superior para fabricantes globais.
| Validade | > 12 meses |
| Composição | Proteína > 90% |
| Recurso | Natural / Não OGM |
| Aparência | Pó branco claro ou leitoso |
| Umidade | ≤7.0% |
| Fibra Dietética | ≥90% |
| Gordura | ≤1.0% |
| Valor de pH | 7.0±1.0 |
| Capacidade de Produção | 130,000 toneladas |
| Origem | China |
| Composição | Especificações |
|---|---|
| Aparência | Amarelo ou branco leitoso em pó |
| Proteína (base seca) | ≥90,0% |
| Umidade | ≤7,0% |
| Gordura | ≤1,0% |
| Cinzas | ≤6,0% |
| Tamanho de partículas | ≥96,0% |
| Salmonella | Negativo |
| Staphylococcus | Negativo |
| Características | Baixa Viscosidade, Alta Dispersão |
High-Protein: Adicionar 15-25% para gel forte e nutrição elevada.
Barras esportivas: Adicionar 12-18% para recuperação muscular.
Base vegetal: Adicionar 15-25% como núcleo de proteínas vegetais.
A Yuwang lidera globalmente as vendas de soja não OGM, com toda a cadeia de criação desde sementes até produtos finais. Como uma marca de referência, possui sete níveis de sistema de segurança alimentar.
É uma empresa chinesa de proteína de soja com zero defeitos sob supervisão internacional, possuindo certificações BRCGS grau A e acreditação CNA.
Comprometidos com a economia circular e caminhos de baixo carbono. Utilizamos tecnologia de geração de energia fotovoltaica e biogás, transformando águas residuais em eletricidade através de fermentação anaeróbia, garantindo uma produção verde e sustentável.
