Biologia Ajuro
Fabricado a partir de mirtilos maduros de alta qualidade provenientes de pomares selecionados, o nosso sumo concentrado de mirtilo é feito através de um processo de concentração de vácuo a baixa temperatura. Este método ignora totalmente sabores artificiais, cores e conservantes, garantindo que o sumo conserva o sabor autêntico, rico e doce de mirtilos frescos.



| Parâmetro | Detalhes |
|---|---|
| Nome do Produto | Concentrado de Mirtilo |
| Teor de Sólidos (Brix) | 65 ± 3Brix |
| Processo | Evaporação a vácuo de baixa temperatura |
| Antioxidantes | Alto teor de antocianinas e polifenóis |
| Cor e Sabor | Intenso, característico da fruta madura |
Além do concentrado de mirtilo, oferecemos uma vasta gama de frutas congeladas e processadas, incluindo morangos, framboesas, amoras e cerejas, todas mantendo o padrão de qualidade exigido pelo mercado internacional.


Contamos com instalações modernas que abrangem mais de 6.000 metros quadrados e um armazém frigorífico com capacidade para 5.000 toneladas. Nossa capacidade de produção anual atinge 20.000 toneladas, exportando para mais de dez países, incluindo Polónia, Austrália e Rússia.


Possuímos certificações HACCP e de processamento orgânico. O nosso sistema de controle de qualidade permite testes rigorosos de resíduos de pesticidas e níveis microbianos, garantindo segurança total para o consumidor final.